海外でも手軽に楽しめるようになりつつある日本食。しかし実際に日本で味わってみると、思いがけない違いに気づくことがあるようです。初めて日本を訪れたロシア人女性は「味は想像していた通りだった」と話す一方で、飲食店で目にした“ある光景”に驚いたといいます。

NPB6年目のアリエル・マルティネス「日本のすべてが好きです」 「日本のすべてが好きです」。そう話すのは、NPB6年目のシーズンを迎えた日本ハムのアリエル・マルティネス捕手だ。

日本食は世界的に人気が高まっており、多くの外国人観光客が訪日の楽しみのひとつにしています。しかし、すべての日本食が外国人の口に合うわけではありません。食材や調理法、食感 ...