Découvrez la recette des cocas algériennes aux poivrons, une spécialité traditionnelle composée d’une pâte croustillante garnie d’une préparation généreuse aux poivrons. Cette recette maison facile à ...

Découvrez une recette de soupe de lentilles algérienne simple, nourrissante et pleine de saveurs. Ce plat traditionnel à base ...

L’Algérie est une terre de traditions culinaires, où chaque recette raconte une histoire, un héritage transmis de génération en génération. Des entrées croustillantes aux soupes réconfortantes, la ...

Une recette qui va faire aimer les légumes aux petits comme aux grands. Des poivrons, des courgettes et même des pommes de terre farcies de viandes hachées pleines de saveurs, ce Dolma algérien avec ...

Il y a des plats qu'on n'oublie pas. La ragoût au poulet - ou chtitha - de ma mère est de ceux-là.

Très appréciée des petits et des grands, la sauce algérienne, avec son goût inimitable et justement relevé, a su se faire une place de choix sur la table. On vous dévoile comment la réaliser ...

La pâte à tartiner algérienne El Mordjene de Cebon a fait fureur sur les réseaux sociaux et sur nos tartines avant de disparaître brutalement. Découvrez la recette maison et hyper facile à reproduire ...

Une nouvelle pâte à tartiner est en passe de détrôner le Nutella. Depuis quelques mois, cette recette algérienne connaît un vrai succès grâce à de nombreuses vidéos parues sur Tiktok. Gourmande et ...

Ces dernières semaines, une pâte à tartiner algérienne, "El Mordjene", fait le buzz sur Internet et se retrouve en rupture de stock car désormais interdite à la vente en Europe. La chroniqueuse Queeny ...