Wer hat's erfunden? Die Schweizer, will man rufen. Das ist beim Fondue aber nur bedingt richtig. Klar, das Käsefondue ist in der Schweiz ein Nationalgericht. Aber heute versteht man unter einem Fondue ...

"Für mich ist das der beste Kürbis, den ich jemals gegessen habe!", schwärmt Meghan Markle von ihrem Rezept für cremiges Kürbis-Fondue. Wir finden: Das perfekte Soul Food für kalte Herbsttage und zum ...

Ein perfektes Fondue ist geschmeidig, ausgeglichen und wird von keiner Zutat dominiert. Für Kinder kann Apfelmost anstatt Wein verwendet werden. Maizena hilft auch Ungeübten, ein Fondue mit schönem ...

Wenn Sie an Weihnachten oder Silvester den Festtags-Klassiker Fondue servieren möchten, sollten Sie Ihren Gästen etwas Besonderes bieten – zum Beispiel mit einem asiatischen Fondue, neuartigen ...

Das kann ein heißer Reibekuchen auf dem Weihnachtsmarkt oder ein Eintopf bei der Oma in der Küche sein. Kindheitserinnerungen werden wach. Klar ist, dass die Gerüche und Geschmäcker aus der Kindheit ...

Doch man sollte sich von der zurückhaltenden Ästhetik keinesfalls täuschen lassen. Das Käsefondue ist anderen Gerichten in seiner Vielfältigkeit bereits um Längen voraus. Je nach persönlichem ...

Ob an Weihnachten oder Silvester - Käsefondue ist unumstritten eines der beliebtesten Gerichte für die Feiertage. Herzhaft, lecker und gesellig - kein Wunder, dass das Nationalgericht der Schweiz im ...

Zubereitung Blumenkohl waschen, Strunk entfernen und in möglichst große Röschen teilen. Röschen in kochendem, mit Salz und Zucker gewürztem Wasser, bissfest, aber nicht knackig, 6-8 Minuten garen.

Der Jahreswechsel wird in diesem Jahr wohl oder übel eine Feier im kleinen Kreis werden. Und da stehen dann bei der Menüwahl eher die Klassiker vorne an. Raclette oder Fondue? Für unseren vegan ...

Man kann im Vorjahr noch so oft das Gegenteil versprochen haben: Am Ende hält man irgendwann über die Feiertage, spätestens aber am Silvesterabend doch wieder Filetstückchen in den Fonduetopf und ...