Schafskäse, Hackfleisch, Gemüse und Joghurt werden häufig für griechische Rezepte verwendet und ergeben einfache und leckere Speisen. Bereiten Sie zur Abwechslung ein tolles 3-Gänge-Menü aus ...

Bei typisch griechischen Gerichten denken viele Menschen erstmal an Gyros, doch die griechische Küche hat kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Frische Zutaten und mediterrane Kräuter finden in den ...

Saftiges Rind, pikante Zwiebeln und duftende Gewürze – dieses griechische Stifado besticht durch kräftige Aromen und wird zum Hochgenuss. Eintöpfe sind für viele von uns ein Synonym für Gemütlichkeit ...

Wir haben das Plätzchen-Extra von BRIGITTE für dich digital aufbereitet. Unser Plätzchen-Extra mit 30 Rezepten kannst du herunterladen und gleich loslegen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen und ...

Mit seinem säuerlich-salzigen Geschmack harmoniert Feta prächtig mit Obst aller Art. Hier vereinen wir ihn mit Melone und Brombeeren - einfach köstlich! Und durch Gurke und Minze wird der Salat ...

Dieser griechische Nudelsalat verbindet knackiges Gemüse, würzigen Feta und aromatische Oliven zu einem erfrischenden Sommergericht. Der griechische Nudelsalat ist ein sommerlicher Klassiker, der mit ...

Andros vor ein paar Jahren. Die nördlichste Kykladeninsel ist nur umständlich zu erreichen, das machte sie für mich umso interessanter. Denn hier gab es keine großen Bettenburgen, keine überfüllten ...

Sieben einfache und schmackhafte griechische Rezepte für eine mediterrane Mahlzeit der besonderen Art, mit Moussaka, Tzatziki ...

Oliven, Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter und Fisch: Allein aufgrund der geografischen Lage sind die Köchinnen und Köche Griechenlands bestens ausgestattet, um alles aus der mediterranen Küche ...

5 / Die Eiermasse gleichmäßig auf die Mulden der Form verteilen und im Ofen (Mitte) 25–30 Min. backen. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Min. abkühlen lassen. Erst danach aus der Form lösen.

Eigelb, Butter, Salz und Zucker miteinander verrühren. Orangensaft, Mandeln und das Nelkenpulver hinzugeben, weiter verrühren. Nun das Mehl löffelweise unterarbeiten, bis ein weicher Teig entstanden ...