Die Haut der Zwiebel und des Knoblauches entfernen und fein hacken. Die Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und hacken. Alles mit dem Hackfleisch, 1 Ei, 50 g Semmelbrösel, Paprikapulver, ...

Welches Fleisch eignet sich am besten zum Grillen? Welche Marinaden und Rubs gibt es? Was hat das mit dem Salzstein auf sich? Hier sind Tipps, Trends und Rezepte für die Grillsaison. Jetzt wird ...

Ob im Sommer oder im Winter: Zählen Sie auch zu den Freunden der gepflegten Grill-Kunst? Das eBook „Richtig gut Grillen“ macht Sie zum Profi – an jedem Grill. Machen Sie Grillen zu Ihrem liebsten ...

Zutaten für die Marinade vermengen, das Fleisch damit marinieren. Das Fleisch sollte mindestens zwei Stunden in der Marinade ziehen, gerne auch über Nacht. Auf dem Grill von allen Seiten gut grillen, ...

BöSEL - Christel Franke eröffnet die Grillsaison: Sie verrät das Rezept für einen mediterranen Salat mit Ziegenkäsebroten, den sie zum Grillfleisch serviert. Die Beilage ist schnell gemacht. Der ...

Die Schwenninger Köchin Luisa Zerbo kauft Grillfleisch nur ohne Marinade. Die macht sie lieber selbst. Das ist auch ganz einfach, wie ihre zwei Marinade-Rezepte beweisen, die Zerbo hier im Artikel ...

Tofu zum Abtropfen in ein Sieb geben und anschließend in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in ca. 6 cm lange Stücke schneiden, die Knolle hierbei halbieren. Tofuwürfel und Zwiebeln abwechselnd auf ...

Ein zartes Stück Roastbeef darf im Sommer auf dem Grill nicht fehlen. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben für t-online ein Rezept erstellt, mit dem das Fleisch perfekt wird. Waschen ...

Pfeffermarinade mit aromatischen Gewürzen macht Ihr Rindfleisch besonders pikant und lässt jeden Grillabend zu einem unvergesslichen Genuss werden. Egal ob zu besonderen Anlässen, oder nach einem ...

Sie mögen Ihr Grillfleisch außen kross und innen saftig? Dann hat Grillexperte Ralf Mechlinski den perfekten Zubereitungs-Hack für Sie! Dafür brauchen sie lediglich ein vormariniertes Steak aus dem ...

Wenn es schnell gehen muss, sind oft nicht die richtigen Zutaten für eine Grillmarinade bei der Hand. Mithilfe von so mancher Limonade aus dem Kühlschrank will der deutsche Coca-Cola-Konzern nun ...