Der Duft von Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma wabert durch die Küche, es riecht nach Behaglichkeit. Ein gut gewürztes Curry kann Glücksgefühle auslösen. Für das exotische Eintopfgericht benötigt man ...

Worb (dpa/tmn) - Der Duft von Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma wabert durch die Küche, es riecht nach Behaglichkeit. Ein gut gewürztes Curry kann Glücksgefühle auslösen. Für das exotische ...

Worb (dpa/tmn) - Der Duft von Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma wabert durch die Küche, es riecht nach Behaglichkeit. Ein gut gewürztes Curry kann Glücksgefühle auslösen. Für das exotische ...

Nur weil es "Curry" heißt… In der indischen Küche kommen so viele unterschiedliche Gewürze und Aromen zum Einsatz, jedoch sehr selten das allseits bekannte Curry-Pulver. Auch wenn man in Europa oft ...

"Das schmeckte so wunderbar, kein Vergleich zu dem hiesigen Essen." Ursprünglich aus Thüringen kommend, wohnt sie seit zwei Jahren mit ihrem Mann in Glückstadt. Als Dozentin gibt sie das indische ...

Indisch kochen geht überall auf der Welt. Doch nicht alle Zutaten, die es in Indien gibt, gibt es auch überall sonst auf der Welt. Mayuri vom Food-Blog karai hat sich deshalb immer wieder Alternativen ...

DIE ZEIT hat diese Meldung redaktionell nicht bearbeitet. Sie wurde automatisch von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) übernommen. Worb (dpa/tmn) - Der Duft von Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma ...

Die indische Küche gilt als schwierig, das muss aber nicht sein. Auch Anfängern kann ein hocharomatisches Curry gelingen. Das exotische Eintopfgericht verlangt nur Fingerspitzengefühl beim Würzen.