La soupe de lentilles algérienne est un plat traditionnel simple, nutritif et riche en saveurs. Facile à préparer avec des ...

La chorba beida express est une soupe algérienne légère, parfumée et rapide à préparer. Réalisée avec des ingrédients simples ...

La recette du Berkoukes vient d’un plat traditionnel algérien, une soupe à base de légumes avec ou sans viande et de pâte sous forme de gros grains de couscous. Ce sont ces grains qu’on appelle ...

Plus que quelques jours avant le début du Ramadan 2026. Mohamed Cheikh prend un peu d’avance et partage l’un de ses incontournables pour le ftour : le berkoukès à l’agneau. Le chef dévoile tous ses ...