Mélangez les farines de blé et de maïs, 1 c. à café de poudre de maca, la levure et 1 pincée de sel. Travaillez le sucre roux, l’œuf entier, l’huile essentielle d’orange et le beurre mou (mais non ...

Le chef pâtissier Cyril Lignac est réputé pour ses recettes de cookies. La plus gourmande est celle qui incorpore deux sortes de chocolats. L'un au lait et l'autre bien noir ! Pour être réussie, cette ...

Et si on osait une bûche de Noël qui change ? Ce biscuit roulé au potiron revisite le grand classique avec audace et douceur. Une bûche de saison qui sort des sentiers battus, sans sacrifier la ...

Des saveurs à la fois classiques et exotiques, un biscuit moelleux qui ne se déchire pas au montage et une gourmande crème au chocolat blanc : tous les ingrédients sont réunis pour que vous ...

La mélasse, ingrédient souvent sous-estimé, mérite sa place dans votre cuisine. Cette substance riche et sirupeuse offre une profondeur de saveur unique, parfaite pour préparer divers plats sucrés et ...

Célébrez Noël avec des biscuits gourmands et savoureux sans une overdose de sucre ! Une diététicienne partage 5 recettes légères pour régaler petits et grands. Je suis journaliste bi-média en cuisine ...

Lorsque le froid s’invite, un café, un thé ou un chocolat chaud seront des plus réconfortants en fin de repas ou au moment du goûter. Idéalement, on les accompagnera d’une petite douceur. On peut bien ...