Una ricetta semplice e veloce dove il sapore del mare si incontra con quello delle più antiche tradizioni contadine. Ecco come preparare un secondo piatto gustoso, sano e con poche calorie Le seppie ...

Accompagnate con un Pinot Bianco del Friuli, vino morbido e delicatamente aromatico. Pulite le seppie, privatele della pelle, lavatele con cura e tamponatele con carta assorbente da cucina prima di ...

Immergiti nella tradizione culinaria italiana con la ricetta della Giornata Nazionale delle Seppie con i Piselli e le sue varianti. Questo articolo esplora la Giornata ... Leggi tutto ...

Per preparare lo stufato di seppie: ammollare i funghi secchi in acqua calda. Pulire le seppie e lavarle sotto acqua corrente (o farle mondare dal pescivendolo). Tagliarle a pezzettoni conservando ...

Chi mi conosce sa che ho sempre detestato i piselli a causa del primo trauma gastronomico infantile: mia madre e mia nonna costringevano me e mio fratello (e tutta la famiglia, ma gli altri non ...

1 foglia alloro (per le seppie stufate con i piselli) 50 gr vino bianco (per le seppie stufate con i piselli) 150 gr olio di oliva extravergine (per le seppie stufate con i piselli) 200 gr piselli ...

Un piatto unico che sa di mare. SI può proporre in bianco o in umido, cioè con l'aggiunta dei pomodori pelati durante la cottura. Le seppie con i piselli sono un piatto sfizioso che può essere ...

1) Preparate e pulite il pesce e le verdure. Mettete 1 kg di seppie in freezer per mezz’ora, in modo che l’inchiostro contenuto nella sacca interna si rapprenda e non coli durante la pulizia del ...