Één op de vijf consumenten ontbijt minstens één keer per week buitenhuis. Lees het hele rapport van FSIN hier.

In de nieuwe rubriek ‘Klassieke all day-zaken’ spreken we horecaondernemers die al jarenlang een goedlopend restaurant runnen. Deze keer Jan-Egbert Bos.

Een goed voorbereid terrasseizoen betekent ook een slimme inzet van automatisering. JANS’ Food & Wine Bar in Arnhem laat zien hoe je dit aanpakt.

Voor François Geurds van FG Restaurant** is een glas champagne het sprankelende startpunt van een avond uiteten. “Het moet ...

De bar wordt steeds vaker het hart van een horecazaak. We spreken met Rob en Wicky Bongers van Horeca Development, specialist ...

Na ruim 10 jaar draagt Joris Peters de exploitatie van Aan de Zweth in Schipluiden over aan chef Justin Koopman en gastvrouw Indy Chiron Akkermans.

Aan de rand van de Maasvallei opende deze maand Boutique Hotel Annamaes officieel haar deuren. Het hotel heeft 22 kamers en een restaurant. Lees meer.

Na ruim tweeënhalf jaar voorbereiding opende Gastropub Rokin 85 haar deuren, op de Rokin. De eigenaren zijn Won Yip en Vincent van Schoonhoven.

Els Herrijgers en Koen Funk runnen beide succesvolle zaken. Wat zijn de favoriete snacks, hoe verloopt het terrasseizoen en wat zijn tips voor meer omzet?

Jan en Anne Smink kondigen aan dat Restaurant Smink* binnenkort haar deuren opent in het monumentale Huize Lindenoord in Wolvega. Lees meer.

Giorgio Rosa, van ondernemer en interieurontwerper Rein Rambaldo, opent zaterdag 22 februari. Lees meer en bekijk de foto's!

Stayokay heropende haar gerenoveerde hostel aan de Kloveniersburgwal in Amsterdam. Stayokay Amsterdam Stadsdoelen, een historisch pand uit 1730, is volledig vernieuwd met een focus op duurzaamheid. St ...