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So gelingen Jiaozi wie beim Profi – Köstliche Teigtaschen aus China
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merkur.deDominic Jost
Chinesische Teigtaschen / Jiǎozi
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Oct 5, 2024
kochgenossen.com
105K views · 64 reactions | Diese chinesischen gedämpften Teigtaschen sehen NOCH BESSER aus als in unserem Lieblingsrestaurant  TEIGTASCHEN MIT SCHWEINEFLEISCH Zutaten: 500 g Schweinehackfleisch 250 g Mehl 130 ml Wasser 50 g Frühlingszwiebeln 15 g Salz 40 g frische Hefe 15 g Ingwer 20 ml Austernsoße 10 g weißer Pfeffer 10 g Fünf-Gewürze-Pulver 10 ml helle Sojasoße 10 ml dunkle Sojasoße 10 ml Sesamöl Mehl zum Bestäuben #chinesisch | Kitchen Stories | Facebook
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