Aceitunas curadas con sosa caústica
Aceitunas curadas con sosa caústica
Oct 6, 2015
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Cómo hacer aceitunas en salmuera en casa INGREDIENTES (para 5 kg de aceitunas) 5 kilos de aceitunas (en mi caso, tipo manzanilla) 100 gramos de sosa cáustica (20 gr. Sosa cáustica por kilo de aceituna) 5 litros de agua 400 gr. Sal gruesa (80 gramos de sal gruesa por litro de agua) | Y hoy qué comemos
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