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🎬 Cassoulet à ma façon 🎬 Aujourd'hui, je vous apprends comment réaliser un des grands classiques de notre gastronomie 🇫🇷. Vous allez voir, avec un brin de patience et les bons ingrédients, c'est du tout cuit ! 🍖👌 _ Ingrédients - pour 6 personnes 3 grosses carottes 2 poignées de pois cassés 660 g de haricots tarbais ou lingots du Nord ½ palette ou ½ jarret de porc demi-sel 500 g de travers de porc ou 500 g d’échine demi-sel 600 g de saucisses de Toulouse 100 g de jambon cru 100 g de gras de
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