🔴 Come funziona la produzione di un vino naturale: la storia della cantina dell’ex calciatore Nevio Scala Questa è una cantina sui colli euganei fondata da Nevio Scala, vecchia gloria del calcio italiano, insieme al figlio Claudio. La loro uva proviene solo dai loro vigneti su cui non usano diserbanti né pesticidi. Al contrario lasciano crescere erbe che concimano e difendono la vite da peronospora e altre malattie. Un vigneto non trattato con pesticidi mantiene un alto livello di biodiversità
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