Moussaka grecque traditionnelle : recette facile à l’aubergine
Moussaka grecque traditionnelle : recette facile à l’aubergine
Nov 14, 2023
amourdecuisine.fr
Voici une recette authentique et savoureuse de Moussaka grecque traditionnelle 🇬🇷🍆🍅 — un plat généreux, parfumé et fondant, composé d’aubergines, de viande hachée et d’une onctueuse sauce béchamel gratinée au four. Un véritable classique méditerranéen à savourer en famille ❤️ 🧾 Ingrédients (pour 6 personnes) Pour les légumes : 3 à 4 aubergines 2 pommes de terre moyennes (facultatif mais traditionnel) Huile d’olive Sel Pour la sauce à la viande : 500 g de viande hachée (agneau ou bœuf, ou un
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Voici la recette classique et authentique de la moussaka grecque traditionnelle à la viande hachée, un plat généreux, parfumé et réconfortant, 🍆 Ingrédients (pour 6 personnes) 🔹 Légumes 3 à 4 aubergines (environ 800 g) (Facultatif) 2 pommes de terre moyennes Huile d’olive Sel 🔹 Sauce à la viande 500 g de viande hachée (agneau, bœuf ou mélange des deux) 1 oignon, finement émincé 2 gousses d’ail, hachées 400 g de tomates concassées 2 c. à soupe de concentré de tomate 10 cl de vin rouge (faculta
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