Aceitunas Verdes Curadas en Sosa Cáustica TODO EL SECRETO
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Aceitunas Verdes Curadas en Sosa Cáustica TODO EL SECRETO
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Maribel Reig | Creadora de sabores🌶 on Instagram: "🫒 Cómo curar o endulzar aceitunas con sosa cáustica (proceso casero) Hoy te enseño un método tradicional para curar aceitunas verdes con sosa cáustica, tal y como se ha hecho toda la vida en casa. Es un proceso sencillo, pero requiere paciencia y, sobre todo, precaución. 🧂 Ingredientes: 5 kg de aceitunas verdes (aproximadamente) 1 rama de tomillo Unos palos de hinojo 1 o 2 limones 1 cabeza de ajos Sal Sosa cáustica (20 g por litro de agua) 👩
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